食べたもの一覧

Beer dining マヤジカ

 

Beer dining マヤジカ

2018年 7月13日

大阪の堺筋本町駅近くの「Beer dining マヤジカ」へ私の仲間3人と行き、「180分 飲み放題&食べ放題コース 3780円 (串カツ&一品料理)」 (税込) を頂きました。

串カツは、プチ大福・バウムクーヘン・アスパラ・エリンギ・かぼちゃ・さつま芋・茄子・蓮根・長芋・里芋・椎茸・海老・帆立・烏賊・ししゃも・キス・うずら玉子・チーズちくわ・ソーセージ・牛 モモ・豚 ロース・豚 トロ・鶏など。

他には、飲み物は、ワイン、サラダやアイスクリームをいただきました。
どれも美味しかったです。

これだけたくさん食べて、4000円弱は、お得。

 

食べ放題は、どうしても食べ過ぎてしまい、お腹が苦しくなることが多い。
久しぶりに、お腹が苦しくなるほど、たくさん食べた。
食べ過ぎは、健康にとても悪いので、なるべくしないほうがいい。
食べ過ぎたら、次の食事は少なめにするなど、工夫すると良い。

 

食べ物を何度もよく噛み、食べる量は程々にしたほうがいい。

私は過去に、食べ放題でお腹が一杯になり、料理をかなり残してしまい、申し訳ないことをした経験がある。

 

3人の仲間といろいろと話していたら、あっという間に3時間が過ぎていった。
みんなとてもいい人なので、楽しく過ごせた。
これからもお仕事頑張ってください。

 

 


たこ焼きの昆布出汁がうまい

 

たこ焼きの昆布出汁がうまい


たこ焼きやお好み焼きには、昆布出汁 (こんぶだし) や鰹出汁 (かつおだし) が使われている。

この出汁が、美味しくて、健康に良い。人気のヒミツ。

 

大阪の道頓堀では、うどんの「今井」が有名。
うどんの出汁にも、こだわりの昆布出汁などが使われている。
この出汁が、とても美味しい。

道頓堀今井のこだわり

お菓子にも、昆布出汁を使ったものがたくさんあり、美味しい。

 

これからも、昆布出汁を使った料理を考案していくと、人気の高い料理ができると思います。

 

 


温かいココアがホッとする

 


以前は、午後3時から6時までの間に、コーヒーを1杯か2杯よく飲んでいた。

しかし、コーヒーを淹れて片付ける手間が、10分くらいはかかる。
以前にも書きました。

午後にコーヒーを淹れるのを止めた

コーヒーの代わりに、手軽に作れるココアをよく飲んでいる。
ココアを飲むとホッとする。

 

以前に、ココアが、脳に良いという情報があった。
これは、ココアの宣伝の意味もあるかもしれません。
私は、ココアやチョコで頭が良くなったという実感は、無いです。

 

ココアの少し飲みにくい点

ココアが、カップの下に沈殿する。
すぐ沈殿するので、スプーンでかき混ぜなければならない。
その手間が面倒。

沈殿しないココアが出ると、ヒットすると思う。

 

おすすめは、「森永の純ココア
モンドセレクション10年連続で金賞受賞。
砂糖や添加物がないのが良い。

 

作り方

お湯を入れ、砂糖と豆乳を入れる。
ふつうは、牛乳ですが、私は牛乳より植物性の豆乳が健康に良いと思うので、豆乳を使っています。
牛乳は現在は、ほとんど飲んでいません。

豆乳は、紀文の無調整豆乳を使っている。
これも、モンドセレクションの金賞受賞
無調整は、添加物が少ないのが良いです。

以前は、国産大豆の豆乳を飲みましたが、味がイマイチでした。

 

 

 


2017年「ワールドサイフォニストチャンピオンシップ」で準優勝した矢橋伊織さん

 

 

2017年「ワールドサイフォニストチャンピオンシップ」で準優勝した矢橋伊織さん

 

少し前に、大阪高島屋のメゾンドゥファミーユの丸山珈琲で、2017年「ワールドサイフォニストチャンピオンシップ」で準優勝した矢橋伊織さんが、2日間限定でサイフォンで淹れていた。

 

私は、偶然そのときに来たので、サイフォンのコーヒーを頂きました。
とても美味しかったです。
コーヒーの味が、時間とともに少しずつ変わってくるという珍しいものでした。

 

矢橋さんと握手もして頂きました。
とても優しそうな青年でした。

世界大会で準優勝するのは、ものすごい努力が必要なので、その人に会うだけでも、いい刺激になる。

ワールドサイフォニストチャンピオンシップ
英語で説明してコーヒーを作る。
すごい緊張感が伝わってくる。

 


高島屋メゾンドゥファミーユ スプリングセット

 

高島屋メゾンドゥファミーユ スプリングセット


2018年3月5日 

大阪高島屋のメゾンドゥファミーユで、スプリングセットをいただきました。


内容
フレンチプレスで淹れた中挽きのコーヒー。
マシュマロの入った柔らかい生チョコ。
飴玉の形のチョコ 2個。

チョコを竹串で食べるというもの良い。

価格 1200円。

2月14日のバレンタインに、このお店でバレンタインのセットを頂きました。
この時も、今回と同じ生チョコと飴玉の形のチョコが2個でした。
柔らかい生チョコは、濃厚な味で、食感が滑らかで、とても美味しかったです。

チョコは、固形が多いですが、生チョコもおすすめです。

 


バレンタイン ポワールのチョコレート

 

バレンタイン ポワールのチョコレート

大阪の高島屋で、バレンタインにチョコが、たくさん販売されていたので、帝塚山のポワールのチョコレートを購入。
価格 1000円。

私は男ですが、チョコレートが好きなので、自分用に買いました。

 

 

サイコロサイズの小さいチョコが、合計16個ある。

チョコレート、ほうじ茶、抹茶、玄米茶の4種類の味。
チョコが好きな方用に、チョコのみのタイプもある。

サイズが小さいので、チョコが口の中ですぐに溶ける。
とても美味しいかった。

1000円なので、チョコ一個が、約60円。
やや高め。

ポワールは、美味しいものが多いので、いつも安心して美味しいものが買える。
他にもお店が沢山あり、迷いましたが、味を知っているポワールにした。

これからも、買いたいです。